Ответ по предмету Химия: гексин належить до ненасичених вуглеводів

Предмет: Другие предметы, автор: rcgrrjb882

1.
До харчових відходів не належать: 5) луска;
6) зябра;
7) візига;
8) немає правильної відповіді.
2.
До фізичних методів консервування належать:
5) квашення;
6) соління;
7) заморожування;
8) немає правильної відповіді.
3.
Естетичність послуг, що надаються закладами ресторанного господарства, характеризується :
1) сервіруванням столу;
2) умовами обслуговування;
3) зовнішнім виглядом обслуговуючого персоналу; 4) всі відповіді правильні.
4.
Зменшення маси сировини і проміжних продуктів за рахунок видалення з них під час переробки неїстівних або малоцінних частин-це:
5) втрати при кулінарній обробці;
6) відходи при кулінарній обробці;
7) обидві відповіді правильні;
8) немає правильної відповіді.
5.
Смаження продукту у невеликій кількості жиру – це:
5) смаження у фритюрі;
6) смаження основним способом;
7) обидві відповіді правильні ;
8) немає правильної відповіді.
6.
За ступенем комфорту, рівнем обслуговування, обсягом надаваних послуг кафе поділяють на класи:
1) "люкс"; 3)"перший";
2) "вищий"; 4) на класи не поділяють.
7.
Нагрівання продукту найчастіше при температурі 63-80 ° - це: 1) пастеризація;
2) стерилізація;
3) сушка;
4) немає правильної відповіді.
8.
Дайте відповідь:
Які структурні зміни жирів відбуваються при тепловій обробці продуктів?
9.
Розв’язати задачу:
Визначити масу субпродуктів, відходів та втрат при обробці 38кг індички напіввипатраної І категорії.
10.
Розв’язати задачу:
Визначити масу відходів при обробці 6 кг моркви в лютому.

1 год назад

Предмет: Геометрия, автор: daha11113

За малюнком знайдіть кут ABC і сторону AC. Якщо кут CBD дорівнює 40 градусів.

1 год назад

Предмет: Українська мова, автор: tverdohlibvika9151

Дужками виділяється вставлена конструкція у реченні:
А Трава у полі як там кажуть аж шумить, лізучи з землі.
Б Довгий коридор був як і треба було сподіватися порожній.
В Береговенко як здавалося мені з недовір'ям глянув і підморгнув
Г.А мене повинна тобі сказати звуть Мартою Гаврилівною.
Д. Слов'янськ і Слов'яногірськ давніша назва Святогірськ розташушлися по сусідству.

1 год назад

Предмет: Алгебра, автор: zaeriinae

СРОЧНО, ребят, помогите!
.
нужно найти общий вид первообразной для функции f(x)=x^2-sin2x

7 лет назад

Предмет: Физика, автор: esa100

Поезд метро начинает торможение со скоростью 90км/ч,равноускоренно замедляясь со значением а=2м/с2. Какое уравнение соответствует такому движению?
I=25t+2t2
I=90t-2t2
l=25t-t2
I=90t-t2
l=90t+2t2
I=25t-2t2

7 лет назад

гексин належить до ненасичених вуглеводів

Ответы