Question

какую роль выполняют словосочетания в речи?

Answer 1

Украшают речь в предложении

Answer 2

Словосочетания выполняют в речи огромную роль. Словосочетания помогают понять смысл предложения.
Без словосочетаний мы то вряд ли хорошо бы поняли друг друга. 
Из слов мы составляем словосочетания,а словосочетания, естественно, помогают нам строить предложения, без помощи которых мы бы не могли выражать свои мысли.
Словосочетания-это то, на чём держится предложение, является главным при этом.