Question

Объясните, чем опасен для населения «скрытый голод» . Почему не все страны могут решить эту проблему? 

Answer 1

Скрытый голод – это недостаток необходимых веществ для здорового равновесия/баланса в пище. Если в течение длительного времени пища не содержит достаточного количества необходимых веществ, у человека снижается иммунитет, обостряются хронические заболевания, нарушается обмен веществ. Половина населения планеты не получает с пищей необходимого количества витаминов и минералов. Известно, что полноценное и безопасное питание является важнейшим условием поддержания здоровья человека, снижает риск возникновения различных заболеваний. От качества пищи зависит состояние здо­ровья человека. В настоящее время население многих стран в полном объёме не имеет возможности питаться полноценной качественной пищей. Для большинства жителей  качественные и натуральные продукты с естественным сроком хранения, содержащие необходимые витамины и минералы слишком дороги. В странах, где отсутствует закон о продовольственной безопасности, где население не может позволить себе купить высококачественные натуральные продукты, производители всеми способами удешевляют производство продуктов. Заменяют натуральные ингредиенты искусственными: пальмовое масло вместо растительного, соя вместо мяса. Получается сливочное масло, которое масла не содержит, колбаса без мяса, молоко из порошка и т.д.