Question

крахмал -> глюкоза -> этанол -> этилат натрия -> этанол
цепочка превращений

Answer 1

1 (С6H10O5)n +H2O->nC6H12O6
2 C6H12O6->2C2H5OH+CO2+H2O
3 C2H5OH+2Na->2C2H5ONa+H2
4 C2H5ONa+H2O->C2H5OH+NaOH

Answer 2

спасибо!!