•Запишите:
1)полные структурные формулы а)воды.б)ацетилен.в)уксусная кислота
2)сокращенные структурные формулы
3)молекулярные формулы
Проанализируйте записанные полные структурные формулы веществ и вставьте в предложение пропущенные слова.
Количественный и качественный состав веществ показывает_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ формула.Полная структурная формула отражает _ _ _ _ _ _ _ соединения атомов в молекуле согласно их _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
•Запишите:
агрегатное состояние,отношение к воде и органическим соединениям а)метанол,или метиловый спирт.б) этанол,или этиловый спирт.
•Запишите:
химические свойства а)метанола:горение___________,окисление________
б)этанола:горение____________,окисление_________
•Заполните пропуски так,чтобы получилось соответсвие:свойство этилового спирта-область применения.
а)____________________ -лакокрасочная промышленность
б)____________________ -производство каучука
в)____________________ -медицина.
• Запишите:
а)этиленгликоль;б)глицерин :
1.сокращенная структурная формула
2.класс
3.физические свойства
4.применение
• В пробирках А и Б находятся растворы глицерина и этилового спирта. Как распознать содержимое пробирок?
•Напишите уравнения реакций горения : а)этиленгликоля; б)глицерина.
составьте уравнения реакции,схема которой :
аминоуксусная кислота⇒полипептид(белок)
Назовите тип реакции.
Ответы
1.
a) H-O-H
б) H-C≡C-H
H O
| ||
в) H-C-C-O-H
|
H
2.
а) H-O-H
б) CH≡CH
в)CH₃-COOH
3) a) H₂O
б) C₂H₂
в) C₂H₄O₂
№2
Количественный и качественный состав веществ показывает молекулярная формула. Полная структурная формула отражает связи между атомами элементов и последовательности соединения атомов в молекуле согласно их валентностям.
а) метанол - прозрачная жидкость без цвета с характерным запахом. полярное вещество. растворимо в воде неограниченно (т.к. наличие водородный связей между молекулами) в неполярных соединениях не растворим. ядовит
б)этанол - тоже, что и метанол, не ядовит.
№3
CH₃-OH + 1,5O₂ --> CO₂ + 2H₂O
CH₃OH + CuO --> HCOH + Cu + H₂O
CH₃-CH₂-OH + 3,5O₂ --> 2CO₂ + 3H₂O
CH₃-CH₂-OH + CuO --> CH₃COH + Cu + H₂O
а) низкая температура испарения - лакокрасочная промышленность
б) дегидратация - производство каучука
в) полярный растворитель - медицина.
№5
а) СH₂(OH)-CH₂(OH) этиленгликоль
б)CH₂(OH)-CH(OH)-CH₂(OH) глицерин
1. С₂H₆O₂ и C₃H₈O₃
2. многоатомные спирты
3. жидкости без цвета и запаха, хорошо растворимы в воде
4. этиленгликоль используется в качестве антифриза к топливу, глицерин в косметике.
Добавить свежеосажденный р-р гидроксида меди, если глицерин, осадок растворяется, раствор приобретает интенсивно-синюю окраску, обусловленную комплексный соединением.
С₂H₆O₂ + 1,5O₂ --> 2CO₂ + 3H₂O
C₃H₈O₃ + 3,5O --> 3CO₂ + 4H₂O
поликонденсация.
n{NH₂-CH₂-C=O(OH)} --> [-NH₂-CH₂-C(=O)-NH-CH₂-C(=O)-]n + nH₂O