Предмет: Биология,
автор: DarkAssasin47
В пробирку с полусваренным куриным белком долейте немного натурального желудочного сока и поместите ее в теплую воду (38-39 °С). Через 20–30 мин хлопья белка исчезнут. Объясните, почему это произошло.
Ответы
Автор ответа:
0
Потому что желудочный сок раcщепляет белок и прочие продукты питания.
Похожие вопросы
Предмет: Алгебра,
автор: zelikhakenesova1
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: karishkalol
Предмет: Математика,
автор: Аноним
Предмет: История,
автор: Timis01
Предмет: Геометрия,
автор: NotMadonna