Question

1.Молекули вуглеводів є
а) полімерами б) мономерами в) моно-і полімерами
2.Глюкоза належить до
а) моносахаридів б) дисахаридів в) полісахаридів
3. Крохмаль і целюлоза це:
а) моносахариди б) дисахариди в) полісахариди
4. До дисахаридів належить
а) глюкоза, фруктоза б) сахароза, мальтоза в) хітин
5. Виберіть моносахариди – пентози:
а) глюкоза, фруктоза б )рибоза, дезоксирибоза в ) хітин, целюлоза
6. У клітинах рослин запасною речовиною є:
а) крохмаль б) білки в) рибоза г) вода
7. У побудові зовнішнього скелета членистоногих беруть участь:
а) жири б) глюкоза в) хітин г) целюлоза
8. Ліпіди в яких розчинниках розчиняються?
А ) вода Б)полярні розчинники В) неполярні розчинники
9. До ліпідів не відносять такі речовини:
а) стероїди (холестерин, жовчні кислоти) б) статеві гормони та гормони надниркових залоз в) жиророзчинні вітаміни А, D, Е і K г)вода і крохмаль
10. Воски переважно виконують функцію:
а) енергетичну б) водо утворювальну в) захисну
11.Жири переважно виконують:
а) енергетична, резервна, водо утворювальна б) регуляторна в) розчинник
12.Яку функцію переважно виконують фосфоліпіди?
а) енергетична б) регуляторна в) розчинник г) структурна
13. Ліпоїди виконують переважно яку функцію?
а) енергетична б) регуляторна в) розчинник г) структурна
14*.Виберіть всі речовини, які належать до ліпідів:
А) воски Б)колаген В) жири Г) ліпоїди Д)фосфоліпіди

Answer 1

Відповіді на тести:

1. а) Молекули вуглеводів є полімерами. Вони складаються з мономерів - моносахаридів.
2. а) Глюкоза належить до моносахаридів. Це проста вуглеводна молекула, яка не може розщеплюватися на простіші молекули.
3. в) Крохмаль і целюлоза це полісахариди. Вони складаються з великої кількості моносахаридних одиниць.
4. б) До дисахаридів належать сахароза, мальтоза. Вони складаються з двох моносахаридних одиниць.
5. б) Рибоза і дезоксирибоза - це пентози. Вони складаються з п'яти атомів вуглецю.
6. а) У клітинах рослин запасною речовиною є крохмаль.
7. в) У побудові зовнішнього скелета членистоногих беруть участь хітин. Це високомолекулярний полісахарид, який нагадує целюлозу, але має іншу будову.
8. в) Ліпіди розчиняються в неполярних розчинниках, таких як бензин, ефір, хлороформ.
9. г) До ліпідів не відносять такі речовини: вода і крохмаль. Вода - це неорганічна речовина, а крохмаль - це вуглевод.
10. в) Воски переважно виконують захисну функцію. Вони утворюють на поверхні шкіри і волосся плівку, яка захищає їх від вологи, механічних пошкоджень та інфікування.
11. а) Жири переважно виконують енергетичну, резервну, водо утворювальну функції. Вони є основним джерелом енергії для організму. Також жири є запасною речовиною, яка накопичується в організмі в періоди надлишку енергії. Жири також беруть участь у формуванні клітинних мембран і забезпечують водонепроникність.
12. г) Фосфоліпіди переважно виконують структурну функцію. Вони є основними компонентами клітинних мембран.
13. г) Ліпоїди виконують переважно структурну функцію. Вони є основними компонентами клітинних мембран, а також беруть участь у формуванні жирової тканини.
14. А, В, Г, Д. До ліпідів належать:

• Воски - це складні ефіри спиртів і вищих жирних кислот.
• Жири - це складні ефіри гліцерину і вищих жирних кислот.
• Ліпоїди - це велика група органічних речовин, які містять вуглець, водень і кисень. До них відносяться фосфоліпіди, стероїди, жиророзчинні вітаміни та ін.
• Фосфоліпіди - це складні ефіри гліцерину, жирних кислот і фосфорної кислоти. Вони є основними компонентами клітинних мембран.