Question

помогите пожалуйста..
Якісною реакцією на крохмаль є взаємодія з розчином йоду, під дією якого крохмаль набуває синього кольору.

Фермент слини розщеплює ___ до глюкози, тому забарвлення не змінюється під дією розчину йоду.

Ферменти слини активні у ___ середовищі при температурі 36-38° C.

Answer 1

Ответ:

Фермент слини розщеплює крохмаль до глюкози, тому забарвлення не змінюється під дією розчину йоду.

Ферменти слини активні у легко кислому середовищі при температурі 36-38° C.