Question

1. Як виявити Хлор в органічних речовинах?
2. Яка харатерна реакція на етанову кислоту?
3. Як виявити крохмаль у крохмалевмісних органічних сполуках?

Answer 1

1 Виявлення хлору.
Кінець мідного дроту зігніть петелькою або у вигляді спіралі діаметром 1—2 мм. Прожарюйте дротину в полум'ї до тих пір, поки воно не перестане забарвлюватись, охолодіть її. Внесіть дротину в речовину, що досліджується, і знову в полум'я.Зелене забарвлення полум'я свідчить про наявність хлору в сполуці, виданій для аналізу. 
2.Реакція естерифікації:
CH3COOH+C2H5OH=CH3COOC2H5+H2O
3. Якісна реакція на крохмаль: крохмаль+йод=фіолетове забарвлення(такий дослід можна провести на картоплі або порошку крохмалю)