Question

Укажіть ознаки, що є характерними для білків.​

Answer 1

Ознаки, що є характерними для білків, такі:

- Білки є полімерами амінокислот, які з'єднуються між собою пептидними зв'язками.

- Білки мають різні рівні структури: первинну, вторинну, третинну і четвертинну.

- Білки виконують широкий спектр функцій всередині організмів, таких як каталіз, реплікація, реагування, структура і транспорт.

- Білки мають високу в'язкість розчинів, оптичну активність, рухливість в електричному полі, здатність до поглинання ультрафіолетових променів і здатність до денатурації.