1. Какой процесс современного способа употребления продуктов питания послужил причиной уменьшением поступления в организм молочнокислых бактерий? Варианты ответа: измельчение продуктов, мойка овощей и фруктов, заморозка готовой продукции, термическая обработка
2. Почему печень — это немаловажный орган в процессе пищеварения? Варианты ответа: печень способствует продвижению пищи по кишечнику, в печени происходит всасывание сахаров, печень оказывает бактерицидный эффект, в печени образуется желчь
3. От чего зависит продолжительность процесса пищеварения у здорового человека? Варианты ответа: от временного интервала приема пищи, от физиологических особенностей, от количества выпитой воды, от структуры питания
Ответы
Відповідь:
1. Измельчение продуктов.
2. В печени образуется желчь.
3. От структуры питания.
Пояснення:
1. Измельчение продуктов, как это происходит, например, при использовании блендеров и мясорубок, может разрушать молочнокислые бактерии, так как они часто находятся на поверхности продуктов, и процесс измельчения может разорвать их клетки.
2. Печень играет важную роль в пищеварении, так как она производит желчь, которая выделяется в кишечнике и помогает разлагать жиры на мельчайшие капли, облегчая их пищеварение. Этот процесс обеспечивает более эффективное всасывание пищевых жиров.
3. Продолжительность процесса пищеварения зависит от состава и структуры употребляемой пищи. Физиологические особенности также могут влиять на продолжительность процесса пищеварения у разных людей.