Question

Як можна відрізнити тростинний цукор від молочного? Навести відповідні реакції.

Answer 1

Ответ:

Тростинний цукор та молочний цукор - це два різних види цукру, які можна відрізнити за допомогою хімічних реакцій. Ось кілька способів:

1. Реакція з водою: Тростинний цукор розчиняється у воді, утворюючи безбарвний розчин. Молочний цукор розчиняється у воді повільно, утворюючи мутний розчин.

2. Реакція з фенолфталеїном: Тростинний цукор не реагує з фенолфталеїном, тоді як молочний цукор змінює колір розчину на рожевий.

3. Реакція з амоніаком: Тростинний цукор не реагує з амоніаком, тоді як молочний цукор утворює білий осад.

4. Реакція з фехлінгом: Тростинний цукор утворює червоний осад з реагентом Фехлінга, тоді як молочний цукор не реагує з цим реагентом.