Question

какую массу спирта можно получить с 8 тонн глюкозы?

Answer 1

nC6H12O6(глюкоза) → (C6H10O5)n + nH2O
w=m крохмала/m картоф -> m крохмала=w*m картоф=2*0.2=0.4т
М(C6H12O6)=180
М(C6H10O5)=162
с 162г крохм -> 180г глюкозы
а с 0,4 т -> х
х=0,4*180/162=0,445 т