Question

Скільки тон мила із вмістом 70% стеарину натрію можна добути діючи гідроксидом натрію на 1,5 т жирів, які містять 80% гліцериду стеаринової кислоти?​

Answer 1

Спочатку знайдемо кількість стеарину, який міститься в 1,5 т жирів:

1,5 т * 0,8 (80%) = 1,2 т стеарину

Далі розрахуємо масу стеарину натрію, яку можна отримати з 1,2 т стеарину:

1,2 т * 0,7 (70%) = 0,84 т стеарину натрію

Для переведення маси стеарину натрію в масу мила, необхідно використовувати молярну масу стеарину натрію та молярну масу мила. Знаходимо молярну масу стеарину натрію:

NaC18H35O2 = 322 г/моль (натрій стеаринової кислоти)

Знаходимо молярну масу мила:

C17H35COONa = 306,4 г/моль (натрій стеарату)

Таким чином, в 1 моль натрію стеаринової кислоти міститься 1 моль мила. Знаходимо, скільки молей стеарину натрію в 0,84 т:

0,84 т / 322 г/моль = 2,61 моль

Отже, можна отримати 2,61 т мила із вмістом 70% стеарину натрію.