Роман решил узнать, какой удельной теплотой плавления обладает шоколад. Для этого он
начал нагревать плитку шоколада массой 0,08 кг. На графике представлена зависимость
температуры шоколадки от подведенного к ней количества теплоти. Определите удельную
теплоту плавления шоколада,
Ответы
Ответ:
По моему так:
Удельная теплота плавления (латентная теплота) — это количество теплоты, необходимое для плавления единицы массы вещества без изменения его температуры.
Для определения удельной теплоты плавления шоколада необходимо использовать формулу:
Q = mL,
где Q - количество теплоты, необходимое для плавления шоколада, m - масса шоколада, L - удельная теплота плавления шоколада.
Из графика видно, что шоколад начинает плавиться при температуре около 30 °C, а окончательная температура плавления составляет около 36 °C. Следовательно, для плавления шоколада необходимо:
Q = m * c * deltaT,
где deltaT = 36 °C - 30 °C = 6 °C - изменение температуры
m = 0,08 кг - масса шоколада
c - удельная теплоемкость шоколада (примем за 0,5 кДж/кг*°C)
Q = 0,08 кг * 0,5 кДж/кг*°C * 6 °C = 0,024 кДж
Тогда удельная теплота плавления шоколада будет равна:
L = Q/m = 0,024 кДж / 0,08 кг = 0,3 кДж/кг.
Ответ: удельная теплота плавления шоколада - 0,3 кДж/кг.
Объяснение: