Какой вид предприятия общественного питания вы могли бы открыт, если: численность сотрудников предполагается в количестве до 10 человек. Сумма собственных средств составляет 500 тыс. руб., возможность получить кредит отсутствует, поскольку не погашен ипотечный займ?
Ответы
Для открытия предприятия общественного питания с численностью сотрудников до 10 человек и суммой собственных средств в 500 тыс. руб. можно рассмотреть такие виды бизнеса:
Кафе быстрого питания. Такой вид предприятия подразумевает быстрое обслуживание клиентов и продажу еды на вынос, в то же время, можно организовать небольшой зал для посетителей. Это позволит сэкономить на затратах на аренду помещения и персонале. В качестве меню можно предложить закуски, бургеры, сэндвичи, салаты, напитки и другие простые блюда.
Пекарня/кондитерская. Это предприятие может специализироваться на выпечке и продаже свежих хлебобулочных изделий, пирогов, тортов и других сладостей. Также можно добавить в меню кофе, чай и другие напитки. Для начала можно начать с онлайн-заказов и продажи на вынос, а затем открыть небольшой зал для посетителей.
Фуд-трак. Это предприятие подразумевает продажу еды с помощью автомобиля-кухни, который может передвигаться по городу и обслуживать клиентов на разных точках. Это поможет сэкономить на аренде помещения и персонале, а также привлечь больше клиентов, благодаря гибкости местоположения.
В каждом из этих случаев стоит провести бизнес-планирование и оценить возможность конкуренции на рынке общественного питания в конкретном регионе.
Ответ:
Ларьки и киоски без зала обслуживания. Также готовка на заказ.