Question

Яка маса спирту утвориться при гідролізі 60 л стену з масовою часткою домішок 10%?​

Answer 1

Ответ: 391 г

Объяснение: Для розв'язання цієї задачі потрібно знати, що стін - це жир, який складається з естерів гліцерину та жирних кислот. Під час гідролізу стіну, естери гліцерину розщеплюються на гліцерин та жирні кислоти. Однак, для нашої задачі, нам потрібна тільки маса утвореного спирту.

Маса стіну, який міститься в 60 л розчину, може бути обчислена з урахуванням масової частки домішок:

маса стіну = об'єм розчину * масова частка стіну = 60 л * 0,1 = 6 кг

Оскільки стін містить три молекули жирних кислоти, то за один молекулярний розщеплення ми отримаємо три молекули спирту. Молярна маса спирту (етанолу) становить 46 г/моль.

Таким чином, маса спирту, що утворюється при гідролізі 6 кг стіну, може бути обчислена як:

маса спирту = 3 * маса стіну / молярна маса етанолу = 3 * 6 кг / 46 г/моль = 0,391 кг або 391 г

Отже, маса спирту, що утвориться при гідролізі 60 л стіну з масовою часткою домішок 10%, дорівнює 391 г.