Question

1. Якими оболонками утворений шлунок.

2. Яку функцію виконує слизова оболонка.

3. Яка функція пілоричного сфінктера?

4. Який склад шлункового соку?

5. Які речовини розщеплюються у шлунку, під впливом яких

ферментів?

6. Які ферменти утворює підшлункова залоза та які речовини

розщеплює?

7. Де утворюється жовч та яка її роль?

8. Яку будову має слизова оболонка кишечника?

9. Які речовини всмоктуються у тонкому кишечнику? 10. Які речовини всмоктуються у товстому кишечнику?

11. Які речовини розщеплюються у товстому кишечнику? Які

речовини синтезуються?

Answer 1

Відповідь: 1) Стінка шлунка складається з чотирьох шарів: слизової оболонки, підслизового прошарку, м’язової оболонки і серозної оболонки з підсерозним прошарком.

2) Слизова оболонка збирається в шлункові складки, в яких виділяють залози

3)Пілоричний сфінктер активно бере участь у формуванні хімусу, що поступає до дванадцятипалої кишки. Вміст шлунка потрапляє до дванадцятипалої кишки окремими порціями завдяки скороченню мускулатури шлунка та відкриттю пілоричного сфінктера.

4)Шлунковий сік є безбарвною прозорою рідиною. Протягом доби утворюється близько 2,5 л соку. До його складу входять ферменти (протеази, ліпаза), слиз, хлористоводнева кислота (НСl) мінеральні речовини, вода.

5) У шлунку їжа змішується зі шлунковим соком, активними компонентами якого є соляна кислота і травні ферменти:Пепсин - білки, ліпаза -жир,амілаза - вуглеводи,муцин- вистиляє слизову оболонку шлунки і тим самим створює захист, соляна кислота - Денатурація білків, Активація переходу пепсиногенів у пепсини

6)Підшлунковий сік - рідини лужної реакції.  До її складу входять ферменти, які розщеплюють усі поживні речовини: трипсин розщеплює білки до пептидів та амінокислот, ліпаза розщеплює жири до гліцерину та жирних кислот, амілаза перетворює крохмаль на простіші молекули глюкози.

7)Жовч утворюється у клітинах печінки гепатоцитах.

Функції- мульгує жири, активує ліпазу, утримує жирову емуль­сію, сприяє всмоктуванню жирів, перистальтиці кишок.

8)Слизова оболонка  має товщину від 0,5 до 2,5 мм і вистелена одношаровим  залозистим епітелієм

9) У тонкому кишечнику всмоктують розщеплені органічні речовини( амінокислоти, моносахариди,гліцерин і жирні кислоти)

10) У тонкому кишечнику переважно всмоктується вода, а також формуються калові маси

11) У товстому кишечнику розщеплюється целюлоза

Синтезується  вітаміні групи К і В