Question

из чего состоят белки, какие структуры они имеют ?

Answer 1

Белки (протеины, полипептиды) – сложные высокомолекулярные органические вещества, состоящие изL-аминокислот, соединенных пептидной связью в цепочку. Простые белки – протеины – состоят только из аминокислот.
Структуры белков:
Аминокислотные остатки
Первичная структура
Вторичная структура
Третичная структура белков
Четвертичная структура белков