Question

Унаслідок молочного бродіння глюкоза перетворюється на молочну кислоту: C6H12O6->( бродіння) 2CH3-CH(OH)-COOH. Обчисліть масу глюкози, внаслідок бродіння якої одержали 4,8 моль молочної кислоти.​

Answer 1

Ответ:

432 грами

Объяснение:

1) Складаємо пропорцію:

х 4.8 моль

1 2

х=2.4 моль - кількість речовини глюкози

2) Обчислюємо масу:

m=V×M=2.4 моль×180г/моль=432 г

M(глюкози)=12×6+12×1+16×6=72+12+96=180 г/моль