Question

цитрусовые: виды, как хранить, как использовать, характеристика, транспортировка требования
ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЭТО ПО ПАРЕ БЛЮДА​

Answer 1

Ответ:

Для разных видов цитрусовых режим хранения различен, поэтому используются отдельные холодильные камеры, в том числе и для импортных цитрусовых, являющихся карантинными объектами. Во избежание переохлаждения, плоды цитрусовых следует хранить в течение 1-2,5 месяца после сбора при температуре плюс 6-8°С, а далее при более низких температурах (мандарины – при плюс 2-3°С, апельсины – плюс 3-4°С, лимоны и грейпфруты – при плюс 4-5°С).

Объяснение: