Какое значение для организма имеют белки? В каких продуктах они содержаться?
Ответы
Ответ:
У белков в организме достаточно много функций.
1)Транспортная функция-то есть в некоторых случаях могут переносить питательные вещества по организму.
2)Катализаторная функция- ускоряют некоторые жизненные процессы организма
3)Рецепторная- на некоторых белка находятся чувствительны клетки в виде рецепторов.
4)Строительная-служат мономерами для полимеров (к примеру моносахариды служат мономерами для олигосахаридов и полисахаридов)
5)Энергетическая-способны расщепляться для получения недостающее энергии. Но это крайний случай, т.к в здоровом организме белки не расщепляются.
6)Защитная-способны защищать наш организм от попадающей в него инфекции.
Также нельзя забывать, что белок способен синтезироваться с помощью РНК. В этом случае он выполняет функцию реализации генетической информации.
Много белка содержится в продуктах животного происхождения. (мясо, яйца, молоко и т.д)