Предмет: Химия, автор: mariks1328

Чому у застарілому вершковому маслі з'явилася гіркота? Даю 20 балів!!!

Ответы

Автор ответа: liza2004che

Ответ:

Объяснение:

Гіркота - це наслідок окислення жирів у маслі. Чим довше воно зберігалося і чим вище була при цьому температура, тим сильніше буде окислення (вище концентрація масляної кислоти, яка і дає гіркоту).

mariks1328: Дякую

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Алгебра, автор: Аноним

60 баллов...................

2 года назад

Предмет: Физика, автор: GORIK959

Определите энергию связи ядра лития
63Li.масса протона приблизительно равна
1,0073 а.е.м., нейтрона 1,0087 а.е.м ядра
лития 6,0151 а.е.м, 1 а.е.м=1,66*10^-27 кг, а
скорость света c=3*10^8 м/с

2 года назад

Предмет: Русский язык, автор: Аноним

Упражнение 1. Указать виды односоставных предложений, используя цифровое обозначение:
1. Всё больше заносит снегом окошко.
2. Вхожу по узенькой тропинке в лес, осыпаемый снежными хлопьями.
3. Весело катались на санках с высокой снежной горы.
4. Снегу намело в деревне почти до крыш.
5. Зимним ранним утром наблюдаешь за тихим падением порхающих в воздухе снежинок.
6. Готовь сани летом, а телегу зимой.