Предмет: История,
автор: mariamamonova740
как делается нуга, карамель
Ответы
Автор ответа:
0
Ответ:
Нуга: Традиционно изготавливается из сахара или мёда и жареных орехов — миндаля, грецких или лесных орехов (но не из арахиса). Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад.
Карамель: Получается при нагревании сахара или уваривании сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом.
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: dzhuliaj
Предмет: Другие предметы,
автор: nataska1
Предмет: Английский язык,
автор: Lina1231
Предмет: Алгебра,
автор: DanielDzekson
Предмет: Алгебра,
автор: vittalik84двоечник