Question

И вновь физика..
Помогите, пожалуйста..)
1) Какие сложности возникают в горных районах с приготовлением пищи?
2) Почему не меняется температура в процессе кипения?
3) Что такое точка росы?

Answer 1

1) Из-за низкого давления температура кипения понижается, т.е. она становится меньше 100 градусов.
2)Потому что вся полученная энергия идет на увеличение кинетической энергии молекул, необходимой для процесса испарения в результате которого молекулы имеющие энергию больше сил притяжения и сил смачивания испаряются.
3) Росы точка- это температура, до которой должен охладиться воздух, чтобы достичь состояния насыщения водяным паром при данном влагосодержании и неизменном давлении.