Предмет: Химия, автор: Iesia1418

Чим різняться за погодженням і складом молекул тверді жири й рідкі ( олії)??

Ответы

Автор ответа: maylytail

14

Тверді жири (тваринні) - ті, які утворені вищими насиченими карбоновими кислотами.

Рідкі жири (рослинні) - олії, які утворені вищими ненасиченими карбоновими кислотами.

За складом молекул різняться тільки кількістю Гідрогену (у насичених його більше, ніж С*2; у ненасичених менше, ніж С*2)

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Химия, автор: koshovenko2000

Напишіть рівняння реакцій, необхідних для здійснення перетворень

5 лет назад

Предмет: Информатика, автор: rusi123k

1)Каждый из 24 учеников 9 класса занимается спортом, по крайней мере, в одной из двух спортивных секций: футбольной и шахматной. Из низ 17 человек занимаются футболом, а 18-шахматами
Вопросы: 1) Сколько учеников класса занимаются в обеих секциях?...
2)Сколько учеников ходят только на шахматы?...
Подсказка: решите задачу с помощью кругов Эйлера.
(45 баллов)

5 лет назад

Предмет: Окружающий мир, автор: misipetrenko20

А сколько живёт паук крестовик без еды (я просто поймал такого)

5 лет назад

Предмет: История, автор: Polina13584

Очень срочно!
1.Докажите, что войско ассирийский царей действительно было сильнейшей армией своего времени. Сравните его организацию и вооружение с организацией другой известной вам армией древности.
2.Проанализируйте текст учебника и назовите основные причины, которые привели к падению Ассирийской державы.
3.Используя материал параграфа и приведённое в нём библейское сказание, составьте письменный рассказ о гибели Ниневии. На чьей стороне ваши симпатии? Почему?

8 лет назад

Предмет: Биология, автор: CDaniil

Наличие кожно-мускульного мешка у свиного цепня: Отсутствует или присутствует?

8 лет назад