Question

Что будет если к кусочкам сырого и вареного картофеля добавить перекись из холодильника и перекись комнатной температуры?

Answer 1

Тут 2 опыта.

1 пробирка

В сыром картофеле находятся живые клетки.

Добавляем в пробирку с сырым картофелем перекись, будет наблюдаться легкоё шипение и пузырьки-это ферменты, находящиеся в клетке сырого картофеля борются с ядом-перекисью водорода, а выделяющиеся пузырьки это кислород.

2 пробирка

В вареном картофеле клетки мертвые, т.к на картофель подействовали температурой.

Добавляем в пробирку перекись водорода и не будет никаких изменений,так как клетки мертвые и они не борются за жизнь, под температурой разрушились все ферменты отвечающие за защитную функцию организма.