Предмет: Биология, автор: Мари9619

почему при длительном хранении апельсинов, вкус их становится кислым

Ответы

Автор ответа: borneo1
2

Клетки апельсина живые и при хранении в них идет процесс дыхания, при котором вещества окисляются до углекислого газа и воды. Так саара подвергаются окислению, разрушаются и вкус апельсинов становится кислым

Похожие вопросы