Question

1. Рассмотрите два рисунка.
1 2
(а) Определите организмы, обозначенные на рисунке цифрами 1 и 2. 
1_________________________________________ 
2_________________________________________ 
(b) Опишите различия двух организмов, изображенных на рисунках.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________ 
2. Впишите в пустые ячейки необходимую информацию.
«Стадии производства сыра»
Стадии Описание
Пастеризация 
С помощью молочной закваски молоко створаживают и 
отделяют плотную массу от жидкости. 
Плотную массу называют сырной массой.
Стекание 
Сыр выкладываются в специальные формы.

Answer 1

1.бациллы
2.кокки
Бациллы - палочковидные бактерии формы.
Кокки - шаровидные бактерии
2.
Прогревание до определенной температуры - обеззараживание молока
Створаживание (сгущение)
Отделение плотной сырной массы от жидкости
Формировка