Question

объясните пожалуйста что такое эфиры и какая у них формула . Объясните что такое сложные эфиры?

Answer 1

Сло́жные эфи́ры (или эсте́ры) — производные оксокислот (как карбоновых, так и неорганических) с общей формулой RkE(=O)l(OH)m, где l ≠ 0, формально являющиеся продуктами замещения атомов водорода в гидроксилах —OH кислотной функции на углеводородный остаток (алифатический, алкенильный, ароматический или гетероароматический); рассматриваются также как ацилпроизводные спиртов. В номенклатуре IUPAC к сложным эфирам относят также ацилпроизводные халькогенидных аналогов спиртов (тиолов, селенолов и теллуролов)[

Answer 2

Сложные эфиры - грубо говоря, соединения из 2 радикалов (R), связанных "мостиком" (—COO—).
Конкретной общей формулы как таковой у них нет, так как вместо радикалов может стоять что угодно - от метильной группы (—CH3) до части стеариновой к-ты (С17Н35COOH), связанной группой (—COO—) с третьим радикалом и так далее, но это уже больные фантазии химика :)