Question

нагреется ли вода до более высокой температуры если дольше кипятить

Answer 1

Температура кипения воды 100 градусов Цельсия. Нагревая сильнее, вода просто поменяет агрегатное состояние - превратится в пар

Answer 2

Температура во время кипения не меняется, вся энергия уходит на то, чтобы увеличить скорость молекул для вылета из воды, превращения в пар, температура которого тоже 100гр.С