Question

какие факторы ускоряют испарение жидкости

Answer 1

Скорость испарения зависит от площади поверхности, температуры жидкости, давления воздуха над ней и от того - есть ли ветер (уносится ли молекулы жидкости ветром, если да, то они не могут попасть назад в жидкость) . 
При увеличении площади поверхности, температуры, интенсивности ветра и уменьшении давления воздуха скорость испарения увеличивается.

Answer 2

Большая площадь поверхности (лужи или капли), высокая температура окружающей среды, наличие ветра, низкое атмосферное давление