Question

Напишите схему полного ацетилирования глицерина. Сколько моль уксусного ангидрида расходуется в этой реакции на 1 моль глицерина?

Answer 1

требуется три моль уксусного ангидрида
CH2-OH                                    CH2-OOCCH3
 |                                               |
CH-OH   + (CH3CO)2O стрелrа   CH-OOCCH3
 |                                               |
CH2-OH                                   CH2-OOCCH3