Question

При нагревании дипептида с водным раствором NaOH была получена только одна соль с массовой долей Na 12.29%. Установите строение дипептида.

Answer 1

1) Если была получена только одна соль, значит дипептид был обр-н только одной аминок-й;

2) считаем, что ф-ла соли H2N-CH(R)-COONa, т.е. к-та в составе дипептида - МОНОАМИНОМОНОКАРБОНОВАЯ; т.о. с учетом м.д. натрия в соли пол-м равенство (96+х)*0.1229 = 23, где х - молярная масса R; решая равенство, нах-м, что х = 91 г/моль, а молярная масса аминок-ы - соот-но (96+91-23)+1 = 165 г/моль, что соот-т аминок-те ФЕНИЛАЛАНИНУ H2N-CH(CH2-C6H5)-COOH;

3) т.о. дипептид сос-л из 2 остатков ФЕНИЛАЛАНИНА.