Question

На вопрос что? Подходят лето,белый,север,шум?

Answer 1

На вопрос ( кто? что? ) отвечают существительные.
Прилагательные отвечают на вопрос ( какой? какая? какое? какие? )
Лето, север, шум - существительные
Белый - прилагательное

Answer 2

Нет, не подходит слово «белый».