Question

почему растения и животные оказались в красной книге Зубр, белый журавль, дровосек реликтовый , женьшень,лотос,венерин башмачок

Answer 1

Т.к. они оказали на грани исчезновения

Answer 2

Есть несколько вариантов :
Их истребили , ради мяса,шкуры , зубов и т.д.
Они вымерли