Question

Способы получения глюкозы, фруктозы, крахмала, целлюлозы (уравнения реакций)

Answer 1

1) Глюкозу получают гидролизом картофельного и кукурузного крахмала кислотами

H2SO4, t (C6H10O5) n + nH2O = nC6H12O6

в природе образуется в результате реакции фотосинтеза:

хлорофилл 6CO2 + 6H2O = C6H12O6 + 6O2+Q

2) Фруктозу можно получить из тростникового сахара:
C12H22O11 + H2O --> C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза)

3) Часть глюкозы, образующейся в зелёных растениях при фотосинтезе, превращается в крахмал или целлюлозу:

6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2 (суммарная формула)

nC6H12O6(глюкоза) → (C6H10O5)n + nH2O

В общем виде это можно записать как
6nCO2 + 5nH2O → (C6H10O5)n+ 6nO2.