Question

какая окраска шерсти к кроликов доминирует

Answer 1

Мы скрещиваем чёрных кроликов с белыми и в итоге получаем чёрных. Это значит, что доминирующая окраска - чёрная, а рецессивная - белая. 

А - чёрный. 
а - белый. 

P: AA x aa - так как 100% кроликов чёрные (по условию).
$F_{1}$: AA  - все кролики чёрные. 

[1] Генетическая закономерность: при скрещивании $F_{1}$ с гомозиготными чёрными (АА) или белыми (аа) кроликами, всё потомство будет чёрное гомозиготное (АА).

Ответы: 
1. Чёрная.
2. Родителей: АА, аа. Потомства: АА. 
3. См. пункт про генетическую закономерность. [1]