Предмет: Химия, автор: Nobruob

В кулинарии часто используют пекарский порошок,основной компонент которого NH4HCO3.При приготовлении теста идет гидролиз этой соли.
Составьте уравнение.Какой газ,образующийся при приготовлении теста придает изделию пористость и воздушность.

Ответы

Автор ответа: inessska2008

0

NH4НCO3 + H2O => NH3 + CO2 + 2H2O
CO2 -углекислый газ придает изделию пористость и воздушность.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Литература, автор: Аноним

Прочитайте предложения и восстановите последовательность событий. плиззз пожалуйста.

1. Ни одну из сестёр так не тянуло на поверхность, как самую младшую, тихую, задумчивую русалочку, которой приходилось ждать дольше всех.

2. Я бы отдала все свои триста лет за один день человеческой жизни, - проговорила русалочка.

3. В последний раз взглянула она на принца полуугасшим взором, бросилась с корабля в море и почувствовала, как тело её расплывается пеной.

4. День ото дня принц привязывался к русалочке всё сильнее и сильнее.

7 лет назад

Предмет: Химия, автор: deadinside28

Дописати рівняння реакції, якщо можливо? Урівнянти, назвати продукти реакції. Кальцій з хлоридною кислотою.

7 лет назад

Предмет: Химия, автор: enlayad09

1. Експериментально встановіть, чи взаємодіє ферум(ІІ) сульфат з:
а) лугом; б) міддю; в) барій хлоридом.
2. Визначте, чи містить виданий вам порошкоподібний купрум(ІІ) оксид до-
мішки порошкоподібного заліза.
3. Проведіть досліди, за допомогою яких виявіть тимчасову твердість ви-
даної вам порції води.
4. Визначте, чи містить виданий вам твердий натрій сульфат домішки маг-
ній сульфату.
5. Експериментальним шляхом установіть, яка з речовин - барій хлорид
чи натрій карбонат взаємодіє з нітратною кислотою.
6. Експериментальним шляхом з'ясуйте, яка з речовин натрій хлорид
чи амоній хлорид - взаємодіє з лугом.
Результати спостережень, зроблені на їх основі висновки, молекулярні
та йонні рівняння проведених реакцій запишіть у зошит для практичних
робіт.

7 лет назад

Предмет: Математика, автор: malysheva765188

упростите выражение , подчеркните коэффициенты
2) 4b * (-0,6с) * 10
4) 0,6m *(-2.1n) * (-5)
6) - 4/9x * (-3/8y) * (-6z)

10 лет назад

Предмет: Алгебра, автор: КисаВэлентайн

СРОЧНО!
1. Упростите выражения:
а) $y^{4}:y*( y^{2} ) ^{3}$ ;
б) $5 x^{2} y-8 x^{2} y+ x^{2} y$ ;
в) $(2a b^{2})^{4}*(2 a^{2}b) ^{3}$ ;
г) $frac{(m ^{4}) ^{7}}{( m^{3}) ^{9}m}$ ;
2. Вычислите:
$frac{(2^{5})^{2}* 3^{10}}{ 6^{7}}$ ;
3. Сравните:
$(frac{3}{5})^{3} * ( frac{5}{3})^{2}и1,6^{0}$
4. Решите задачу, выделяя три этапа математического моделирования.
Длина прямоугольника составляет 5/6 его ширины. Найдите стороны прямоугольника, если его площадь равна 120 см².
5. Решите уравнение:
$frac{(2^{5})^{2}*3^{10}}{6^{7}}$

10 лет назад