Question

Из 2 т пшеницы, со держащей 72% крахмала можно получить глюкозу массой?

Answer 1

72%=0,72

1) 2 *0,72=1,44 т =1 440 кг = 1 440 000 г крахмала

хим. кол-во крахмала = 1 440 000 г /162 г/моль=8888,89 моль

 

уравнение:

 

8888,89 м.                       х

C6H10O5+ H2O= C6H12O6

________               ________

1 моль                      1 моль

 

х=8888,89 моль

m (C6H12O6)=n*M=8888,89*180=1600000 г=1 600 кг=1,6 т

Ответ: 1,6т