Предмет: Биология, автор: ЛизОК1st

Какие бактерии принимают участие в закваске овощей???

Ответы

Автор ответа: Rosa5
0
Молочнокислые бактерии. Они сбраживают сахар овощей в молочную кислоту. Эта кислота не дает развиваться вредным бактериям.
Автор ответа: Di86
0
Молочнокислые бактерии
Похожие вопросы
Предмет: Биология, автор: gasanovaalina191
Предмет: Математика, автор: bekzataliaskar1
Предмет: Алгебра, автор: kuca2666