Question

кислица, копытень, береза, черемуха, калина - отношение к ветру и к животным.

Answer 1

Кислица - семена у нее мелкие и лёгкие, выстреливают из оболочки сами. Потому ветер первый из распространитель. Животными тоже - если на шерсть попадет или муравьи укатят. 
Копытень - точно так же, семена мелкие, распространяются ветром. Могут и животными. Муравьи их подбирают и теряют по дороге. 
Береза - ветром. Семена березы просто созданы для полета.
Черемуха - плоды черемухи - ягодки с косточкой внутри, распространяются особо с калом птиц, то есть животные.
Калина - тоже ягоды с косточками, тоже распространяются животными.

Основное отличие семян этих растений друг от друга - сухие, гладкие, легкие мелкие семена, и как у березы семена прямо с парусом маленьким - по ветру. С мякотью - и типа репейника, которые приклеиваются в шерсти - с животными.