Question

В чем заключается двойная роль букв е ё ю я

Answer 1

У этих букв по два звука.

Answer 2

Буквы Е Ё Ю Я обозначают два звука:
1) если буква стоит в начале слова: Юля
2) если буква стоит после гласной: акация
3) если буква стоит после Ь и Ъ: подъезд