Предмет: Химия,
автор: Маша0и0медведь
В мороженое часто вместо сливочного масла вводят растительное масла: кокосовое или пальмовое. Почему выбраны именно эти масла?
Ответы
Автор ответа:
0
Вероятно, прежде всего, из-за близких к сливочному маслу температур плавления:
Сливочное - 32-35 градусов
Пальмовое - 33-39
Кокосовое - 25-27
Сливочное - 32-35 градусов
Пальмовое - 33-39
Кокосовое - 25-27
Автор ответа:
0
спс
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: Аноним
Предмет: Математика,
автор: Ponxik
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: zhumabaev1016
Предмет: Математика,
автор: дариночка15