Question

какую роль выполняет соляная кислота в желудке

Answer 1

1) Формирует кислую среду внутри желудка, что необходимо для активации ферментов, которые в нём выделяются.

2) Способствует денатурации белковых молекул и создает необходимые условия для начала их расщепления.

3) Оказывает антибактериальный эффект.

4) Обеспечивает эвакуаторную функцию, открывая пиллорический сфинктер и закрывая его.

5) Способствует выделению ферментов железистыми клетками эпителия желудка.