Предмет: Другие предметы,
автор: a21207012
охарактезуйте виды мяса по термическому состоянию,подвергшиеся холодильной обработки
Ответы
Автор ответа:
0
Состояния там два, полная заморозка - мясо во льду, размороженное состояние - мясо холодное, но мягкое, а не твердое. С химикобиологической точки их больше.
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: yluya2
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: лор31
Предмет: Английский язык,
автор: Yto4kaya
Предмет: Математика,
автор: Ni15vit