Предмет: Химия, автор: tikhonyuk2014

1.каковы признаки окисления жиров?

Ответы

Автор ответа: svetka1574
3

На воздухе при хранении жиры окисляются. Образуются свободные карбоновые кислоты, а ненасыщенные карбоновые кислоты окисляются и образуют альдегиды и кетоны.
Похожие вопросы
Предмет: Математика, автор: Telo1
Предмет: Русский язык, автор: Valeri12Queen