Question

в каких случаях буквы я ю е ё имеют один звук

Answer 1

если буквы Е, Ё,Ю, Я стоят в начале слова:
Ем [й`эм]
Ёлка [й`олка ]
Юг [й`ук ]
Ясный [й`асный` ]
если буквы Е, Ё,Ю, Я стоят после гласной:
Боец [бай`эц ]
Приём [пр`ий`ом ]
Каюта [ кай`ута ]
Стоят [стай`ат ]
если буквы Е, Ё,Ю, Я стоят после Ь или Ъ знака:
отъезд [атй`эст ]
съёмка [сй`омка ]
вьюга [в `й`уга ]
обезьяна [аб`из`й`ана ]
Обозначает 1 звук:
После мягких согласных (люк)