Question

как называется строфа из пяти стихотворных строк

Answer 1

Строфа - это сочетание строк в стихотворении, которые связаны друг с другом рифмой, ритмом, интонационно-синтаксическим строением.
Строфа, состоящая из 5 строк, называется пятистишие или квинтет.
 
Например:

Ф.И. Тютчев "В разлуке есть высокое значенье..."

В разлуке есть высокое значенье:
Как ни люби, хоть день один, хоть век,
Любовь есть сон, а сон - одно мгновенье,
И рано ль, поздно ль пробужденье,
А должен наконец проснуться человек...

Пятистишие может иметь разные формы. Наиболее известные танка и лимерик.