Question

Как надо обозначать букву ё в фонетическом разборе

Answer 1

Буквы Е Ё Ю Я имеют двойной звук в случаях, если:
 1)Стоит в начале слова: [йо]ж
 2)После гласной: знани[йа]
 3)После Ь И Ъ: съ[йэ]здЮ вь[йу]н
То есть, если выполняется одно из правил, буква Ё имеет звук [йо]
Если же слово не подчиняется одному из правил, то Ё имеет звук [о], смягчая предыдущую согласную.